Galletas de Adrián para Ana

Estas galletas las preparé para Ana por su cumpleaños. La receta la tengo gracias a Adrián, un alumno de 1A que las preparó en su exposición oral sobre recetas de cocina. Le quedaron deliciosas, por eso yo quise hacerlas. Si las probáis, no os arrepentiréis.

Ingredientes:

250 gr de azúcar moreno
250 gr de azúcar normal
500 gr de harina
250 gr de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Hay que juntar todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme y meter la mezcla en el frigorífico. Allí la dejamos una hora. Pasado ese tiempo, la cortamos en distintos pedazos y a cada una le damos la forma de coockies. Precalentamos el horno. Colocamos encima unas pepitas de chocolate y metemos las galletas en el horno a 175 grados. Estarán listas en unos 10 minutos, en función del horno que usemos. Hay que dejarlas enfriar al sacarlas pero esto es el paso más difícil con el olor que dejan en toda la cocina entran ganas de zampárselas en cuanto se sacan de horno.

Este era el corte que tenían: