Estaba intentando hacer unas galletas muy ricas a las que les daba diversas formas mi suegra, Rosa, pero no me han salido. La masa que me quedó, al final, he tenido que convertirla en un par de bizcochos ya que no me ha salido lo suficientemente compacta como para poder hacer galletitas de formas.
De todas maneras, quienes los probaron, dicen que quedaron unos bizcochos bien buenos, por eso los subo aquí.
Ingredientes para dos bizcochos
1 kilo de harina
300 gr de azúcar
4 huevos
2 vasos de leche de soja con vainilla
2 sobres de levadura royal
2 limones, su zumo
Azúcar glass
150 gr de frambuesas congeladas
1 yogur griego
Preparación:
Se mezcla bien todo y se divide en dos moldes la masa. Se mete al horno precalentado a 180 º (Mar, el mío no sé si tiene turbo o no...), en mi horno durante 40 minutos. Una vez fuera del horno, tras conprobar metiendo un tenedor, que las varillas salen limpias, una de ellas la he adornado con un juguito de frambuesas (mezclando las congeladas -que previamente descongelé- con un yogur griego). A la otra simplemente le he puesto azúcar gass por encima.
¡Espero que os guste! En cuanto sepa en qué me he equivocado haré las galletas de formas de Rosa.
Como me sobraba un poco de masa, la metí en un molde para magdalenas y en 10 minutillos estaba hecho:
De todas maneras, quienes los probaron, dicen que quedaron unos bizcochos bien buenos, por eso los subo aquí.
Ingredientes para dos bizcochos
1 kilo de harina
300 gr de azúcar
4 huevos
2 vasos de leche de soja con vainilla
2 sobres de levadura royal
2 limones, su zumo
Azúcar glass
150 gr de frambuesas congeladas
1 yogur griego
Preparación:
Se mezcla bien todo y se divide en dos moldes la masa. Se mete al horno precalentado a 180 º (Mar, el mío no sé si tiene turbo o no...), en mi horno durante 40 minutos. Una vez fuera del horno, tras conprobar metiendo un tenedor, que las varillas salen limpias, una de ellas la he adornado con un juguito de frambuesas (mezclando las congeladas -que previamente descongelé- con un yogur griego). A la otra simplemente le he puesto azúcar gass por encima.
¡Espero que os guste! En cuanto sepa en qué me he equivocado haré las galletas de formas de Rosa.
Como me sobraba un poco de masa, la metí en un molde para magdalenas y en 10 minutillos estaba hecho:
Martuuuuu que coloríooo tiene ese bizcocho tan coloríooo jajajaja!!! tremendooo!!!! te cojo un par de magadalenillas antes de que llegue la kantabra! jajajaa!!!!! que hambre pordiossss pero si acabo de cenarrrrr...!
ResponderEliminar;-)
Hola ¡¡
ResponderEliminarEstá muy bonito tu blog, ya veo que estás comenzado a publicar, espero que te lo pases muy bien y lo disfrutes, los blogs siempre dan alegrias.
Un besazo,
yo soy la turbo y tu la 'juguito' de grosellas, q tienes en casa una superprodccion de ese jugo jajaa. Pero con 1kg de harina de q tamañao te salen los bizcochos? muy grandes no? un besuco
ResponderEliminarhoy es el cumple de maria
ResponderEliminarQue delicias ¿ a que hora dices que merendamos? un besico.
ResponderEliminarPara mi tiene mucho mérito transformar unas galletas en bizcochos, cada vez que no me sale una receta con el resultado esperado no se que hacer con ella. No sabes cuantos intentos de algo dulce han acabado en la basura.
ResponderEliminarMuchos besos.
Alicia.
Pués no serán galletas con forma de rosa, pero yo me llevo un trocito de cada bizcocho, porque han de esatr de muerte !!!
ResponderEliminarUn besazo
No te saldrían las "galletitas" pero te salió un mega-bizcocho con una aspecto irresistible.
ResponderEliminarNo serán galletas, pero te han salido dos buenos bizcochos y una bandeja de magdalenas, lo mejor es que has sabido aprovechar la masa.
ResponderEliminarBesos.
Eso es aprovechar un error, no creo que mucha gente pueda hacer lo mismo, te han quedado muy bien los bizcochos.
ResponderEliminarbsos
Hola!!!
ResponderEliminarTiene muy buena pinta, lástima que la levadura Royal lleve lactosa y además el yogur griego .... va a ser que no