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miércoles, 18 de mayo de 2011

Solomillos de pollo enrollados en pavo y empanados


Estos solomillos son muy socorridos y bien ricos. Espero que os guste. Se hacen de la siguiente forma:

Ingredientes:

10 solomillos de pollo
10 lonchas de pavo
3 trozos de queso sin lactosa (lo encuentro en Hipercor)
Pan rallado con perejil y ajo (de Mercadona)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva
Sal

Preparación:

Ponemos el horno a precalentar y la sal en los solomillos. Envolvemos cada uno de ellos en una loncha de pavo. A tres de ellos les he puesto además dentro un trocito de queso. Luego. pasamos cada rollito por huevo y pan rallado y los colocamos en una fuente para horno. Echamos un chorrito de aceite y lo metemos a hornear. En 15 o 20 minutos estará listo, dependiendo del horno. Sabe bien rico.

3 comentarios:

  1. Martuuuuu!!!! pedazo solomillosssss!!! me encanta el envoltorio que le has hecho con el pavo y el empanado!!! ayys si te los cojo que te quedas sin ningunoooo!!! buenísimosss!!! ;-))

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  2. Martu, que ricos... me encantan para la cena.

    Besos

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