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lunes, 2 de mayo de 2011

Rollitos de lomo España


He hecho estos rollitos con el lomo delicioso que me ha enviado la empresa España e hijos. Es estupendo, casi hace que me haya llegado a gustar más el lomo que el jamón serrano. Estaba tremendo. Sin palabras para describir lo rico que sabía.


Con esta magnífica materia prima se me ocurrió hacer estos rollitos, después de verlo en el estupendo blog de el pucherete de la Mari, que tenéis que conocer si no lo seguís ya.

Ingredientes:

Lomo España e hijos en rodajas de medio centímetro más o menos
Una plancha de hojaldre (he usado la del Ldl)
1 huevo
Semillas de sésamo

Preparación:

Ponemos a calentar el horno y mientras tanto, enrollamos tiritas de hojaldre en los pedazos de lomo. Pintamos el resultado con  el huevo batido y metemos unos 10 minutos al horno. A continuación, espolvoreamos con semillas de sésamo y servimos de aperitivo.



9 comentarios:

  1. ¡Qué cosa más rica!, yo suelo curar el lomo en casa, así que cuando tenga seguro que lo preparo. Un beso.

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  2. Este lomo está muy sabroso. Y estos rollitos te han quedado estupendos.
    Besos.

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  3. guauu el lomo me encanta, pero esoss rollos te han quedado de lujo
    Besos
    http://deliciosmos.blogspot.com/

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  4. Eso tiene que estar de vicio.
    A mí me gusta mucho más el lomo que el jamón, una es así de rara.
    voy a ver que me he perdido en vacaciones.
    Besazos.
    Alicia.

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  5. Hola Martu, me alegro que te hayas animado a hacer mi receta y que te hayan gustado, te han quedado estupendos y beso grande

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  6. como aperitivo me parece delicioso!

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  7. Muchas gracias por pasar a versi, así te he podido conocer.

    Muchas gracias por tus amables palabras.

    Me quedo por aquí que esto promete.

    Besos

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  8. hola! una receta genail. me la llevo :)
    gracias por pasarte por mi blog, también me quedo por el tuyo como seguidora. y mucha suerte con tu primera tarta fondant!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  9. ste lomo estaba muy rico me quedé con una caña de lomo y la otra la regalé porque era demiado no me daba tiempo a gastarlo hija

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